دليل ريختن مو و کم پشت شدن در هنگام رژيم لاغري را مورد بررسي قرار مي دهيم در اين بررسي ها ميبنيم که تغذيه خوب با سالم بودن موها ارتباط مستقيمي وجود دارد بطوريکه اگر تغذيه خوب نباشد موها مي ريزد. پس اگر دوست داريد موهاي بهتر و سالمي داشته باشيد بايد مواد غذايي که مناسب مو است بطور کامل به مو برسانيد چون مو هم غذا لازم دارد (لاغري موضعي).
اگر مي خواهيد موهايي سالم، شاداب و زيبا داشته باشيد، بايد به نوع غذاهاي مصرفي توجه کنيد زيرا به گفته دکتر ميترا زراتي، براي داشتن موهاي سالم و زيبا و همچنين براي اين که فوليکول هاي مو محکم تر باشد و بيش از حد طبيعي نريزد، بايد از مواد مغذي لازم براي مو استفاده کرد.
کدام يک از مواد غذايي براي حفظ سلامت موها ضروري است؟ اين اولين و مهم ترين سوالي است که در اين زمينه مطرح مي شود و دکتر زراتي، متخصص تغذيه و رژيم درماني به آن چنين پاسخ مي دهد: پروتئين هايي که به وسيله گوشت، حبوبات، لبنيات و تخم مرغ وارد بدن مي شود، مي تواند موجب تقويت فوليکول هاي مو شده، از ضعيف شدن و ريزش موها پيشگيري کند.

علاوه بر پروتئين ها مواد مغذي ديگري هم براي موها وجود دارد که آهن يکي از آنهاست و به گفته دکتر زراتي، نقش بسيار مهمي در خون رساني و اکسيژن رساني بهتر به فوليکول هاي مو و در نتيجه کاهش ريزش موها ايفا مي کند بنابراين اگر آهن به اندازه کافي در رژيم غذايي شخصي وجود نداشته باشد، با پايين آمدن ميزان هموگلوبين خون، اکسيژني که به فوليکول هاي مو مي رسد نيز کاهش پيدا مي کند و در نتيجه فرد با ريزش مو روبه رو خواهد شد.
اين متخصص تغذيه خاطرنشان مي سازد: کساني که در رژيم روزانه شان به ميزان کافي پروتئين دريافت نمي کنند، موهايشان نازک مي شود و بتدريج مي ريزد بنابراين مصرف مواد حاوي پروتئين نه تنها در قدرت فوليکول هاي مو تاثيرگذار است که در ساختار بهتر موها و بهبود رنگ و شفافيت ساقه مو هم نقش دارد.
وي با اشاره به اهميت مواد مغذي ديگر مانند روي ادامه مي دهد: با توجه به اين که روي در تقسيم سلول هاي فوليکول مو نقش مهمي دارد، اگر به اندازه کافي در رژيم غذايي وجود نداشته باشد، فوليکول هاي مو هم تقسيم نمي شود و در نتيجه موهايي که ريخته دوباره رشد نمي کند. در چنين مواقعي طبيعي است موها کم پشت تر شود. علاوه بر اين موارد، آنتي اکسيدان هايي مانند بتاکاروتن که در موادي مانند هويج و خرمالو وجود دارد و همين طور ويتامين A مي تواند در اين زمينه نقش مهمي داشته باشد.
ريزش مو و رژيم هاي بدون چربي
مصرف چربي ها هم به گفته دکتر زراتي براي داشتن موهاي سالم و شاداب ضروري است. پوست سر افرادي که رژيم غذايي روزانه شان حاوي مقدار کافي چربي نيست و به اندازه مورد نياز چربي مصرف نمي کنند، خشک مي شود و همين خشک شدن پوست سر عاملي است براي ريزش موها.
اين متخصص تغذيه خاطرنشان مي سازد: براي اين که موهايي سالم و شاداب داشته باشيد، نيازمند دريافت چربي هاي مفيد به وسيله مصرف مواد غذايي گياهي و تا حدودي حيواني هستيد و به همين دليل نبايد اين موضوع را ناديده بگيريد.
رژيم داريم تا رژيم
کساني که از رژيم لاغري پيروي مي کنند، دو دسته هستند؛ گروهي که براساس نظر متخصص تغذيه، رژيم علمي و اساسي را در پيش مي گيرند و در مقابل، افرادي که از رژيم هاي اينترنتي استفاده مي کنند يا رژيمي را که از دوستان و آشنايان شنيده اند، ادامه مي دهند.
دکتر زراتي مي گويد: در رژيم هايي که براساس نظر متخصص طراحي نشده، ممکن است بسياري از مواد مغذي مورد نياز مانند چربي ها و پروتئين ها از برنامه غذايي فرد حذف شود.
به عنوان مثال در رژيم هايي که در آن مصرف کربوهيدرات ها را کنار مي گذارند و نان و برنج به هيچ عنوان مصرف نمي شود، باعث کمبود انرژي بدن خواهد شد. در نتيجه سلول هاي مو که تقسيمشان زياد است، بيشتر از همه آسيب مي بيند و به همين دليل در رژيم هايي که نان و برنج از آن حذف مي شود، اولين عارضه اي که فرد را درگير خواهد کرد ريزش مو است.
رژيم هاي کم پروتئين که فرد براساس آنها مصرف گوشت را حذف مي کند يا تخم مرغ کمتري مي خورد و حتي ممکن است مصرف لبنيات را کنار بگذارد، باعث ضعيف شدن فوليکول هاي مو مي شود و در نتيجه فرد با ريزش مو مواجه خواهد شد.
اين متخصص تغذيه با اشاره به اين موضوع، ادامه مي دهد: حتي اگر موها دچار ريزش نشود ساقه هاي مو اينقدر نازک خواهد شد که خود به خود خرد و کنده مي شود.
وي مي افزايد: افرادي که براي کاهش وزن رژيم مي گيرند ممکن است مصرف برخي مواد غذايي را کنار بگذارند يا مقدار مصرف شان را محدود کنند. چنين شرايطي مي تواند آنها را دچار کمبود آهن کند که اين موضوع هم عامل مهمي در ريزش مو به حساب مي آيد. بنابراين توصيه مي شود به مقدار کافي از ميوه ها و سبزيجات، کربوهيدرات هاي نان و برنج و پروتئين حبوبات، لبنيات، گوشت و سفيده تخم مرغ در رژيم غذايي تان استفاده کنيد تا سلامت موها حفظ شود.
خيلي از نان هايي که مصرف مي کنيم سبوس دار است و همين نان هاي سبوس دار که حاوي ويتامين هاي B5 و B8 است مي تواند به حفظ سلامت و استحکام موها کمک کند بنابراين فردي که رژيم هاي کم کالري مي گيرد و مصرف نان ها را حذف مي کند، اين ويتامين ها به بدنش نمي رسد و در نتيجه دچار ريزش مو مي شود.
وي مي گويد: متخصص تغذيه پس از برنامه ريزي و طراحي رژيم، در ادامه مسير مصرف مکمل هاي غذايي خاصي را هم توصيه مي کند که همگي براساس نياز فرد در نظر گرفته و تجويز مي شود.
خوردن اين مواد غذايي مهم است
خيلي از افراد، مواد مغذي براي سلامت موها را انتخاب مي کنند و آنها را به پوست سرشان مي مالند در صورتي که دکتر زراتي يادآور مي شود: مصرف مواد غذايي به طور موضعي چندان تاثيري ندارد. در حقيقت، پوست ما از سه لايه تشکيل شده و به همين دليل هيچ وقت نمي توان مواد مورد نياز را روي پوست سر و صورت به طور موضعي استفاده کرد و نتيجه خوبي گرفت.
به گفته اين متخصص تغذيه براي اين که روند ريزش مو بهبود يابد، حتما اين مواد مغذي بايد خورده و وارد خون شود تا به سلول هاي پوست و مو برسد. 

منبع: دکتر سلام